Vitamin B1

Vitamin B1 là gì?

Vitamin B1, hay còn gọi là thiamine, là một vitamin nhóm B tan trong nước, đóng vai trò thiết yếu trong việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Đây là dưỡng chất quan trọng giúp duy trì hoạt động ổn định của hệ thần kinh, tim mạch, cơ bắp và não bộ – những cơ quan cần nguồn năng lượng liên tục và hiệu quả. Là thành phần then chốt trong quá trình chuyển hóa carbohydrate, Vitamin B1 hỗ trợ cơ thể chuyển glucose thành ATP (adenosine triphosphate) – “đồng tiền năng lượng” mà mọi tế bào đều cần. Thiamine tự nhiên có trong các thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt, thịt heo và ngũ cốc tăng cường. Trong thực phẩm bổ sung, Vitamin B1 thường xuất hiện dưới dạng thiamine hydrochloride hoặc benfotiamine – cả hai đều hiệu quả trong việc tăng nồng độ thiamine trong cơ thể, với benfotiamine có khả năng hấp thu sinh học cao hơn. Do tan trong nước và không được dự trữ nhiều trong cơ thể, Vitamin B1 cần được bổ sung thường xuyên qua chế độ ăn hoặc thực phẩm bổ sung.

Ở cấp độ tế bào, Vitamin B1 hoạt động như một coenzyme cho nhiều quá trình trao đổi chất, đặc biệt là trong ty thể – nơi sản xuất năng lượng chính của tế bào. Khi thiếu thiamine, quá trình tạo năng lượng bị chậm lại, gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, giảm tập trung, dễ cáu gắt và giảm hiệu suất vận động. Trong trường hợp thiếu hụt nghiêm trọng, có thể dẫn đến bệnh beriberi – ảnh hưởng đến tim mạch và hệ thần kinh, hoặc hội chứng Wernicke-Korsakoff – một rối loạn thần kinh nặng thường liên quan đến việc sử dụng rượu kéo dài. Bên cạnh vai trò trong chuyển hóa năng lượng, Vitamin B1 còn rất quan trọng đối với sức khỏe thần kinh. Nó hỗ trợ dẫn truyền tín hiệu thần kinh và tham gia vào tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh – những chất điều hòa tâm trạng, nhận thức và khả năng phối hợp vận động. Thiamine đặc biệt hữu ích trong các giai đoạn căng thẳng tinh thần, phục hồi sau bệnh hoặc khi làm việc với cường độ cao, vì giúp duy trì sự tỉnh táo và cân bằng cảm xúc.

Nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng thiamine có ảnh hưởng tích cực đến hệ miễn dịch. Vitamin B1 góp phần vào chức năng của tế bào bạch cầu và hỗ trợ cơ thể phản ứng hiệu quả với viêm nhiễm. Vai trò điều hòa miễn dịch này càng quan trọng trong giai đoạn phục hồi hoặc khi cơ thể bị mệt mỏi kéo dài, khi hiệu suất ty thể và khả năng miễn dịch có mối liên hệ chặt chẽ. Tình trạng thiếu thiamine có thể phổ biến hơn ta nghĩ, đặc biệt ở những người có chế độ ăn nhiều đường, thường xuyên bị căng thẳng, hoặc đang sử dụng thuốc làm giảm nồng độ thiamine (như thuốc lợi tiểu hoặc một số loại kháng sinh). Uống rượu cũng cản trở quá trình hấp thụ và sử dụng thiamine, làm tăng nguy cơ thiếu hụt. Do Vitamin B1 nhanh chóng bị đào thải qua nước tiểu, việc bổ sung hàng ngày là cần thiết để duy trì mức tối ưu.

Tại NATURIQ, chúng tôi sử dụng các dạng Vitamin B1 có khả năng hấp thụ cao trong công thức chăm sóc sức khỏe hằng ngày – giúp hỗ trợ năng lượng, tăng sự tập trung và cân bằng hệ thần kinh. Thiamine tiếp thêm nguồn lực từ cấp độ tế bào, để bạn có thể bắt đầu mỗi ngày với sự tỉnh táo, bền bỉ và khả năng thích nghi tốt hơn. Tóm lại, Vitamin B1 là một dưỡng chất nền tảng giúp duy trì quá trình chuyển hóa năng lượng, chức năng thần kinh và sức đề kháng. Dù bạn đang theo đuổi lối sống năng động hay đơn giản chỉ muốn cảm thấy tràn đầy năng lượng và tập trung hơn mỗi ngày, Vitamin B1 chính là yếu tố thiết yếu để giữ cho cơ thể và tinh thần luôn trong trạng thái cân bằng và sẵn sàng.